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Peptidi: proprietà chimiche e applicazione

12 Nov 2020

Queste sostanze appartengono alla categoria dei composti proteici, una caratteristica della quale è una dimensione molecolare molto piccola.

I composti peptidi sono parte integrante di qualsiasi organismo vivente, e in tutti i mammiferi hanno una struttura identica. Queste sostanze svolgono una funzione normativa e sono responsabili di una serie di processi vitali. Gli scienziati hanno studiato composti di peptidi e le loro proprietà per diversi decenni. Nel 1971, per la prima volta, è stato possibile isolare i peptidi dagli organi animali, dopo di che gli specialisti hanno iniziato a condurre attivamente ricerche su questi composti. I risultati ottenuti durante gli esperimenti sono stati molto insoliti e sono diventati una vera scoperta. Secondo gli scienziati, sono i peptidi che possono diventare un vero e proprio strumento per aumentare l'aspettativa di vita. Il principale segno di invecchiamento nel corpo è una diminuzione dell'intensità delle reazioni biochimiche, che, a sua volta, è causata da una diminuzione della produzione di peptidi. Anche se una persona conduce uno stile di vita sano, queste reazioni sono inevitabili, e quando si verificano cambiamenti patologici negli organi e nei sistemi, questo processo è significativamente accelerato. Di conseguenza, la cellula cessa di funzionare normalmente, il che porta alla comparsa di malattie.

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L'introduzione di peptidi nel corpo ha reso possibile ottenere un miglioramento significativo della situazione. Nel corso degli esperimenti, è stato possibile dimostrare che grazie ai composti peptidi, è possibile aumentare il limite della divisione cellulare, ripristinare il metabolismo e normalizzare la sintesi proteica. Attualmente, integratori alimentari a base di peptidi sono ampiamente utilizzati come gerontoprotettori - farmaci progettati per rallentare il processo di invecchiamento. I bioregolatori peptidi hanno trovato applicazione in cosmetologia: sulla loro base, sono stati creati mezzi per ripristinare la giovinezza della pelle del viso e del corpo.

In Russia, integratori e medicinali a base di peptidi sono stati prodotti e utilizzati dal 1982. Per diversi decenni, questi farmaci hanno confermato la loro efficacia e sicurezza per il corpo umano.


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